Crítico gastronómico...
No suelo hacer "reviews" sobre los sitios donde vamos a cenar, pero lo de hoy escapa a lo habitual.
Solemos ir a sitios variados cuando vamos a cenar fuera de casa, sobretodo italianos o pseudi-italianos en gran mayoría, alguna taberna de tapas, y cuando vamos a la montaña, normalmente se come bien en cualquier sitio.
Ahora vivimos en la montaña, y los sitios que antes entendíamos como excepcionales, ahora son pura rutina. En estas tierras, hay muchos y muy buenos restaurantes, desde los típicos de platos de menú (hay que pillarles el dia gracioso a estos), hasta los más importantes, que se alejan muy poco en precio a los convencionales..
Por suerte o por desgracia, he tenido que tirar más de lo habitual de "menúdeldia12€" con mis nuevos compañeros de trabajo, y he descubierto, con ayuda de compañeros de trabajo de mi chukita, sitios realmente interesantes.. De hecho desde el proletario "Churrería Luís" hasta el fabuloso "Era Lucana", los manjares que ofrecen son buenos y abundantes. En el "Era Lucana" se come divinamente, de hecho hay quien asegura que el lucana es de lo mejor que hay en el valle de arán.
Visitando unos y probando otros, empiezas a interesarte por la oferta gastronómica del lugar y un dia como hoy, te decides a probar un lugar que "tiene buena pinta".
Maldita la hora en la que nos fijamos en la crepería "et hurat".
No se si es sólo nuestra impresión, pero la verdad no tiene precio.
Nos habían recomendado el lugar, por sus "geniales" foundies. Primera sorpresa, la señora que nos atiende nos dice que en el restaurante los platos principales son las "raclette" y las "foundies", pero que su especialidad son las raclettes, y que las foundies nadie las pide. Bien, pues una raclette para dos.
La raclette consiste en un platito de minipatatas al horno (no exagero si para 2 personas nos han puesto 10 patatas del tamaño de una nuez), una madera del tamaño de un plato de postres llena de lonchas de queso, un bol con cebolla empapada en aceite, y un plato de jamón. El queso se pone en una bandejita, que se introduce en un minihorno que tienes en la mesa y cuando se deshace cubres las patatas/eljamon/lacebolla.
Bueno. Que decir, la ración insultantemente pequeña, el jamón no sé que tenía de jabugo, si es que lo era, y las minipatatas, pues eso, minis. La cebolla aún no se que gracia tiene, de hecho aún no entiendo como pueden "llenarse a rebentar" algunos comensales del mismo restaurante...
De postre, con un hambre que aún devora nuestros estómagos, nos han servido sendas crepes de chocolate con nueces, correctas, simplemente.
Pues bien, lo mejor ha venido cuando nos han traido la cuenta... 30 € el platito de queso con las 10 patatas. 20 € el plato de jamón carrefour, 6 € el bol de cebolla en aceite, 17 las crepes!, y 4,50 las bebidas.
Sé que hay sitios caros. De hecho no nos importa ir a ellos, con el condicionante de comer bien.
Me parece absolutamente vergonzoso, un auténtico ROBO de hecho, que nos cobren más de 80 € (casi 15,000 pesetas de las de antes), por un plato de queso, uno de jamón y dos crepes.
Más aún cuando en el prestigioso "Era Lucana" comimos dos personas de auténtica maravilla por 43 €. Esa comida contenía pierna de cordero asada y un entrecot a la pimienta que quitaban el hipo.
Para pensarselo 2 veces antes de entrar en un sitio nuevo con una pinta agradable...
.